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Einzelhandel & Gastronomie
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20. Oktober 2025
Halloween als Umsatzmotor für den Einzelhandel
GRUSELFEST MIT EINNAHMEN IN MILLIONENHÖHE IMMER RELEVANTER
Das Thema Spuk, Kürbis und Kostüme wird für den deutschen Einzelhandel immer wichtiger. Laut dem Handelsverband Deutschland (HDE) planen inzwischen über 15 Prozent der Deutschen gezielte Ausgaben rund um Halloween. Für das laufende Jahr rechnet der Handel bundesweit mit einem Umsatz von rund 540 Millionen Euro durch Halloween-bezogene Einkäufe –...
20. Oktober 2025
Pünktlich zum Jahresendspurt: Neue Stores in der Outletcity Metzingen
SORTIMENTSERWEITERUNG BEI BEKLEIDUNG UND KOSMETIK
Die Outletcity Metzingen blickt auf ein leistungsstarkes Jahr 2025 zurück. Mit etwa 170 Premium- und Luxusmarken sind alle Flächen in Europas größtem Outlet voll vermietet.
17. Oktober 2025
Neue Chance für Markthalle in Gelsenkirchen-Buer
VOM SCHANDFLECK ZUM ZENTRALEN TREFFPUNKT – KLARER PLAN FÜR DIE ZUKUNFT
Die Markthalle in Gelsenkirchen-Buer steht vor einem Neuanfang. Nach Jahren des Leerstands und zunehmender Verwahrlosung gibt es nun konkrete Vereinbarungen, einen verlässlichen Investor und einen klaren Plan, wie eines der markantesten Gebäude der Buerschen Innenstadt wiederbelebt werden soll.
16. Oktober 2025
Thalia steigt in den Spielwarenfachhandel ein
MIT EIGENER MARKE UND FILIALE START IM STERN-CENTER LÜDENSCHEID
Der Buchhändler Thalia wagt einen strategischen Schritt in ein neues Geschäftsfeld. Im November 2025 eröffnet das Unternehmen sein erstes eigenes Spielwaren-Fachgeschäft unter dem Namen „Thalia Spielzeit“ in Lüdenscheid. Mit diesem Schritt reagiert Thalia auf eine Entwicklung, die viele Städte betrifft: Zahlreiche klassische Spielwarenhändler geben auf, wodurch eine Angebotslücke in den...
14. Oktober 2025
Blitz-Comeback für Le big TamTam im Hanseviertel
NEUER BETREIBER TIM PLASSE SETZT AUF ITALO-AMERCIAN-FOOD
Nur einen Monat nach der kurzzeitigen Schließung kehrt das Le big TamTam im Hamburger Hanseviertel zurück – mit einem frischen Konzept, einer klaren kulinarischen Linie und einem neuen Betreiber. Tim Plasse, erfahrener Gastronom, Konzeptentwickler und Szene-Kenner, hat die Leitung übernommen und will die Rotunde des Hanseviertels zu einem lebendigen Treffpunkt...
10. Oktober 2025
Kultmarke Burgermeister erstmals im Herzen von Berlin
RESTAURANT IM CENTER AM POTSDAMER PLATZ ERÖFFNET
Die Berliner Kultmarke Burgermeister hat ihren 21. Store im Center am Potsdamer Platz, ehemals Sony Center, eröffnet. Auf rund 280 Quadratmetern und mit prominenter Lage direkt an der Potsdamer Straße zieht die Streetfood-Ikone erstmals ins Herz der Hauptstadt. Für das Center ist die Ansiedlung ein weiterer Baustein der laufenden Neukonzeption,...
04. Oktober 2025
Das Geheimnis der funktionierenden Großfläche
KAUFLANDS IMMOBILIEN-EXPERTEN GEWÄHREN AUF DER EXPO REAL PRAXIS-EINBLICKE
30. September 2025
HelloFresh testet den Sprung in den stationären Handel
ZUNÄCHST IN DER SCHWEIZ: POP-UP-STORE MACHT KOCHBOXEN ERLEBBAR
Der Berliner Kochbox-Anbieter HelloFresh ist erstmals auch im stationären Handel vertreten – wenn auch nur auf Zeit: Bis zum 30. Oktober 2025 können Reisende und Passanten am Zürcher Hauptbahnhof im Pop-up-Store von Shop-Ville die beliebten Boxen direkt vor Ort kennenlernen. Auf 34 Quadratmetern bietet das Unternehmen wöchentlich wechselnde Rezepte mit...
25. September 2025
Spitzenkoch eröffnet Restaurant im Westfield Hamburg-Überseequartier
THOMAS BÜHNER SIEDELT SICH DIREKT AN DER WATERFRONT AN
Der international renommierte Spitzenkoch Thomas Bühner eröffnet im Westfield Hamburg-Überseequartier ein neues gastronomisches Konzept – direkt an der Waterfront mit Blick auf die Elbe. Anders als in seinen Restaurants in Düsseldorf und Taipeh steht hier nicht das Thema Fine Dining im Fokus, sondern ein modernes, weltoffenes All-Day-Dining- und Bar-Erlebnis, das...
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