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Edeka Südwest hat jetzt in Offenburg einen hybriden Laden eröffnet, der einen italienischen Feinkostladen des Konzepts Sapori d’Italia mit dem Rund-um-die-Uhr-Konzept Edeka 24/7 verbindet. Montags bis samstags ist der Laden regulär von 7 bis 18 Uhr geöffnet und es gibt Personal vor Ort. Außerhalb der regulären Öffnungszeiten wird der Laden zum autonomen Store mit Waren des täglichen Bedarfs, wobei Kundinnen und Kunden unterwegs per Handy oder an einem Terminal im Markt bestellen können. Die Waren werden anschließend im rückwärtigen Bereich durch eine Robotik kommissioniert und an einer Ausgabe bereitgestellt. Hierfür arbeitet Edeka mit Knapp Smart Solutions und Maexware Solutions zusammen.
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